芒种刚过，又一轮农忙伊始，南方正是水稻播种的忙碌时。驶进萧山区河上镇众联村，穿过黄泥铺成的乡间小路，从车窗向外望去，入眼皆绿。
在这里，杭州博帆农业开发有限公司承包了1500亩土地，农产品以水稻为主，在长势喜人的水稻边上，还能见着条条水沟，细看下，几处水面正咕噜咕噜向外冒着气泡，“那是我们散养的甲鱼。”
(资料图)
据负责人卜沈华介绍，这是他们的特色养殖区块，千亩土地中，300亩田种养结合，分别养殖着甲鱼、龙虾等水产，订单多时，一天有近七八十只甲鱼销售至萧山各个站点。
卜沈华毕业于农校，毕业后，他并没有从事本职工作。2012年，因一个念头，或许也是对农业的情怀，卜沈华回到农间。“刚开始没那么大的想法，只是想回家种田，没想到后面越陷越深，越做越大，慢慢地就在田里走不出来了。”
他从土壤开始，从水环境生物的多样性等各方面的着手，步步改进，不断提升技术。在精细化管理下，成绩显著，从他土里种出的大米，连续两年获得了杭州市“十大好味稻”金奖。
野性的探索
稻田养鳖
随着农产业的发展，农户开始寻求多元化立体农业，考虑如何充分利用土地。而种养结合，无疑是局势下最优选择。采用在稻田里种养结合的方式套养甲鱼是卜沈华最早开始尝试的模式，既可以改善生态环境，又能提高农业生产。
甲鱼可以与水稻小麦共生，形成生态系统——甲鱼的粪便可作为水稻养分，稻田的昆虫也被甲鱼捕食。
博帆选择养殖技术简单、环境耐受强、经济效益高的甲鱼，在稻田里开深1m，宽2.5m的沟。这些甲鱼自己在稻田里寻找食物，原生态的环境孕育了原生态营养丰富的甲鱼。
它们在稻田里捉螺蛳、吃小虾，生长环境和野生甲鱼相似，这里长大的稻田甲鱼可谓是野性十足。
“当你有了好的产品，就有这个底气摆脱市面上的价格控制。”卜沈华说。博帆的价格高于市面上一倍，有的甚至达到两三倍，即便如此，客户源源不断，买的人一年比一年多，更有外市如金华、诸暨等地的企业专门到萧山学习探索。
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肉质鲜嫩肥美
稻田养虾
稻田养鳖逐渐成熟，博帆又开始摸索稻田养龙虾，稻田养鸭的新模式。
在博帆的水田里，水质清澈，一眼就能看到龙虾在水里活动。走近水田边，提起投放在岸边的地笼，只见一群龙虾被“困”其中，张牙舞爪，活力十足。“地笼是早上放下去的，就大半天时间笼子就满了。”卜沈华一边捞起地笼展示一边说到。
小龙虾可以吃稻田里杂草，小龙虾排出的粪便对土壤有增肥作用，“稻虾共作”繁育出的小龙虾虾体干净无污染，肉质鲜嫩肥美。
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好山好水孕精品
稻田养鸭
一只好鸭子，离不开水的养育。水稻刚开始播种，博帆的小鸭子就下田了，直至稻田收割完毕，他们才会将长大的鸭子售卖，在养殖的时间上远超其余农户，鸭子品种选自麻鸭，“这类鸭子个头小，不怕压坏水稻，从稻田里长大，口感远超市面上五六十块的鸭子。”
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越来越多的客户愿为高质量农产品买单，也让卜沈华坚信，在萧山走精品路线，行得通。
做精品，更是耗时耗力，难在坚持，也贵在坚持。
未来，博帆正朝着农旅结合方向前进，同时继续探寻更多的稻田养殖模式，正如公司的理念——
把好的产品做出来，才能让市场继续扩大。