想知道餐饮单位的后厨
【资料图】
究竟卫不卫生吗？
想进一步了解“文明用餐”吗？
……
不如明天上午
准时收看我们的这场活动直播吧
也欢迎大家到现场来互动哦~
活动主题？活动时间？直播平台？
赶紧看这里！
民以食为天，餐桌文明是社会文明的一个缩影，是城市文明的重要窗口。为更好推动文明用餐的普及，7月27日上午，由杭州市萧山区市场监督管理局、区食品药品安全委员会主办，杭州市萧山区食品安全监督协会、区消费者权益保护委员会、区餐饮行业协会协办的“萧山优礼·文明用餐”主题活动将在加州阳光·开元广场举行。
本次活动也将全程在萧山日报视频号、萧山网视频号、萧山韵味app同步直播，欢迎大家收看。
活动主题
食品安全宣传周系列活动之“萧山优礼·文明用餐”主题活动
活动时间
7月27日上午11：00
现场活动地点
加州阳光·开元广场一楼（3号中庭）
现场活动流程
文明用餐行动介绍
现场有奖问答
餐饮经营者和消费者代表对文明用餐行动提出倡议
餐饮单位现场检查
活动直播平台
萧山日报视频号、萧山网视频号、萧山韵味app同步直播
据悉，近年来，区市场监管局将“文明用餐”行动作为一项重要工作推进。每年在萧山道德讲堂开展一次文明用餐相关的主题宣传宣讲活动，累计邀请200余家餐饮单位负责人、食品安全管理员做表率、促文明。定制文明餐桌牌、光盘行动海报、禁烟标识等宣传资料3万余份，陆续发放到全区的大、中、小餐饮单位。与区文明办联合开展校园食堂及周边餐饮店文明检查，累计检查300多家学校食堂及千余家周边小餐饮店、小食杂店。每年组织食品安全管理员和农村家宴厨师培训，贯宣公筷公勺、光盘行动等文明用餐方式。每月配合区文明办进行文明指数测评，定期参加文明办牵头的公筷公勺专项检查等。
食品安全是“文明用餐”行动的重要前提。为此，区市场监管局还在全区推广“阳光厨房”工程，促进餐饮服务单位主体责任落实，将餐饮企业“秘不示人”的厨房后场向食客们开放，发动全社会参与餐饮食品安全监督。